文：Wing

在談香港大球場之前，我想提一提進香港不遠的梅州五華縣。這個客家區是廣東省最窮困的地方之一，但今個月先後舉行了兩項國際足球賽事。首先是男足的「客家杯一帶一路國際足球邀請賽」，之後是女足的四國邀請賽。而這兩項比賽的主要比賽地點是新落成的惠堂體育場。

這個惠堂體育場，來季中甲也會成為梅州客家（即港將徐弘傑效力的球隊）的主場。它的名字當然是在向一代球王李惠堂致敬。李惠堂是五華人士，當地靠這位名人推銷五華之餘，也令當地人知道五華出產過大名鼎鼎的球王（即是他畢生忠於中國國民黨），當然合情合理。但李惠堂大半生都在香港度過。當我知道五華的李惠堂故居是旅遊景點，當地有李惠堂的塑像時，我不得不問：香港為何只有將來的大坑火龍文化館有李惠堂的墨寶？

有人認為大球場是香港足球聖地，所以不宜改建。如果我是球員，能到大球場作賽，當然是非常榮幸。但作為球迷，老實說，現在的大球場當然提供了一個相當舒適（尤其是通常都不擠迫）的看球環境，但它其實是一個沒有特色、設計也勾不起甚麼回憶的場地。

以前有人提出一句叫「Never Look Back」的口號。我對此口號極度不以為然。你想一項運動有群眾基礎、能持續地凝聚社區，回望是有必要的。而這種「回望」不應是抱怨今非昔比的抱怨，而是要讓今人知道，自己是繼承誰留下的歷史。

「聖地」如果是因為是大和先進而成為聖地，那要取代它絕對不難。但如果聖地之所以是聖地，是因為它的歷史意義，那它才是不能被取代的聖地。阿仙奴的高貝利、曼城的緬因路俱已成為地產項目，大球場如果在啟德體育園啟用後改建，不一定是一種倒退。透過在設計上加添香港足球、欖球以至是其它體育運動史的元素、將看台以值得紀念的人或事命名，那麼不論是準備在更衣室出場的球員、還是準備入場的球迷，都會被不停提醒他們是在一個特別的空間踢球和看球。

這樣的話，就算最大型的比賽不再在大球場舉行，它也可以是聖地，更是一個比當下有靈魂得多的聖地。

（獨媒特約報導）將軍澳日出康城第六期的一至二座地盤，約50名電工在今月7日被駿達機電工程有限公司即時解僱。他們遭拖欠12月及1月的基本工資、加班費、代通知金、年假及勞工假薪金，涉及金額達100萬元。職工盟屬會建築地盤職工總會今早和約30名工人抗議。他們從港鐵日出康城站，遊行到地盤門口集會抗議，高叫「有汗出，無糧出」、「屋企等我養，還我血汗錢」、「協興無良、駿達無良」，要求今日內討回欠薪，否則不會離開。經過半小時談判後，三判承辦商將在今日內向工人發還拖欠的薪金。工人得悉成功爭取後，隨即在地盤閘前高呼「工人萬歲」和「堅持有用」。

在早上10時，大判協興建築有限公司及二判順昌的代表到達地盤門外，表示會與工人代表商討欠薪問題，兩名工人代表在工會陪同下進入地盤寫字樓磋商。期間在地盤外守候的工人在地盤鐵閘上貼上寫上「冇錢過新年」、「還我血汗錢」的揮春。

在談判近半小時後，地盤工人與工會從地盤寫字樓步出，指已與三所公司達成協議，將於今日內依照勞工法例支薪，薪金除拖欠的基本工資及代通知金外，另加今日及早前追討欠薪不果的日子。承辦商將會在中午，派職員到達地盤核對資料及即日簽發支票。

左為建築地盤職工總會組織幹事何天忻，右為駿達項目經理

駿達項目經理回應時稱，已準備支票於下星期一出糧，「信唔信由你，我哋已經準備咗」，聲稱早前與工人有誤會。他指，昨天已通知地盤工人出糧消息，「但佢哋都係堅持行動，冇計啦」。被問到既然已準備支票，為何不即時出糧回應工人訴求，經理僅稱「公司行政，不便透露」。當記者追問其姓名及稱呼時，他即三緘其口，只著記者「影好啲」。

參與行動的工人文哥表明，不會相信駿達的說法，「之前佢哋都係咁講，講咗好多次」。他指，曾聽從吩咐到公司領取支票，但最終呆等了一日，都未能如期領薪。他指遭拖欠薪金達5到6萬元，「臨近過年可以點？真係冇辦法先行到呢一步」。文哥已從事電工逾二十年，指今次是首次遇到欠薪，認為情況較罕見。「工人都上有高堂下有妻兒，要俾家用、要養家㗎嘛。」

建築地盤職工總會組織幹事何天忻則指，工友曾多次直接向僱主駿達機電工程有限公司，二判順昌，大判協興建築有限公司追討欠款項，但仍無音訊，「我哋已經俾咗好多次機會，已經忍無可忍」。

何天忻續稱港鐵為發展商，有責任監察轄下外判商的欠薪問題，但港鐵一直無動於衷，「港鐵做過啲咩？」她指地盤行內常常透過人脈關係尋找工作，容易養成拖欠薪金的風氣。何天忻強調，準時出糧是天經地義的事，要求政府加強監管外判商，加強對拖欠薪金的外判商罰則，肅整不良風氣。

記者：周頌謙、陳浚立

文：盧日高（進步教師同盟成員）

早前香港通識教育教師聯會主席關展祺老師公布一項關於通識科實踐的問卷調查結果，超過九成受訪者認同本科應維持必修和必考的現况，反映專業意見認為通識科的學科地位。

不過當中有兩項數字值得留意：「只有69%受訪者認為試卷的考核範圍清晰」、「89%受訪者認為局方應列明用作教學參考的概念以便教學」。通識科由課程發展議會與考試及評核局聯合制訂《課程及評估指引》（下簡稱「課程文件」），闡釋課程和考評範圍，原則上教師只要參閱課程文件便可掌握考核範圍。但從以上兩項數據，我們發現作為一科必修必考的科目，經過七屆文憑試的經驗，其學與教及考評範圍仍然是不清晰的，到底問題出在哪裏呢？

本系列文章，筆者希望說明現時通識科的困境是基於課程文件的設計有問題。作為必修的科目，課程文件卻沒明確的知識範圍，導致教師無法掌握學與教範圍、考評局有無限空間詮釋範圍、通識科難以達到讓學生融會貫通，期望給通識課程改革者參考，從課程文件本身去改善通識科的問題。

發展學生建構知識能力

通識科開宗明義旨在幫助學生建構知識，課程文件1.2「課程理念」如此說：「本科旨在幫助學生在學習過程中聯繫各科的知識，能從多角度研習不同的課題，從而建構與他們所身處的現今世界直接相關的個人知識。」即是通識科不設屬於本科的知識，只是協助學生聯繫知識。在1.5「學習成果」所說的是「探究與自身、社會、國家、人類世界及物質環境有影響的當代議題」，亦沒有提及學生要掌握本科的知識。可以說，通識科理念上並沒有本科的知識內容，重點是發展學生建構知識的能力。

為人熟知，通識科設有六單元作為學習範圍，但並不代表有明確的知識內容。2.4「單元的基本設計」如此說：「（六單元）各主題之下設有建議的『探究問題』」、「每一主題下的『說明』部分，旨在幫助教師和學生理解相關的內容及對某些議題建議一些探究的角度和方向，以供考慮。」六單元範圍無論是「探究問題」還是「說明」都只屬建議，並非明確的知識內容。按理，課程文件總計30頁的課程詳細闡述，只提供了課題名稱和建議內容作為粗略的學與教框架，然後由前線教師和考評局擬卷者自行演繹。

誤解知識建構理論

通識科課程文件設計者不願寫明本科的學習內容，原意是避免學生死記硬背，希望他們能自己建構知識。可是，沒明確知識內容，期望發展學生「建構知識的能力」，其實是混淆了課程設計和「知」的理論（theory of knowing）。建構理論所指的是，學習本身就是人們利用已有的知識來建構新的理解，建構知識是學習的必然過程，與課程文件上有沒有提供明確的學習範圍無關。即使教師用講解教學法（teaching by telling），學生坐着聽一堂課，都需要他們建構新知識。以為不提供明確的學習範圍，就能幫助學生「發展建構知識的能力」，是對建構理論的一種誤解。而且，沒有明確的知識內容，還導致教師無法選取適用的概念幫助學生組織事實知識，幫助學生融會貫通，影響學習成效。

(待續)

政府宣佈取消全港60至64歲人士申領長者綜援的權利，以全港現有52萬名年齡介乎60至64歲的長者而當中勞動參與率為45%計算，潛在受政策影響的長者人數近30 萬人。

雖然政府在輿論壓力下宣布向60至64歲新申領綜援的健全人士發放每月 1060元 作為「就業支援補助金」， 但新方案不僅未能 補足健全成人和長者綜援 的全部差額待遇， 反而突顯了政府仍然 堅持未經公眾諮詢的錯誤原則 ：即是通過削減福利、以懲罰方式迫使健全長者投入勞動市場 ， 剝奪他們頤養天年的選擇權，這正好與社會認同的道德價值背道而馳。

最受政府削減福利政策所影響的長者， 主要是低收入的 基層人士， 他們多數是 辛勞工作了幾十年， 但由於現行政策未能提供足夠的 退休保障， 才需要在60歲以後申領長者綜援。 因此政府這次政策改動， 進一步加劇了社會不公的現象， 令基層長者變相被強迫勞動。

事實上， 為了適應社會高齡化的趨勢 ，政府的責任是維護長者工作的權利， 例如通過立法禁止年齡歧視 ，或 參照 新加坡和日本訂立 《高齡員工僱員法》， 保障市民獲得企業及僱主續聘至起碼65歲而不會喪失原有待遇，但長者可按本身的意願自由選擇是否繼續工作。

有鑑於此 ，公共專業聯盟呼籲特區政府尊重並實施兩項重要原則：

1. 通過立法及其他行政措施， 確保市民有繼續工作至65歲的權利；
2. 撤回方案， 令年屆60歲的市民擁有申領長者綜援的權利。

公共專業聯盟

（獨媒特約報導）九龍城被遊客迫爆，「陸客逼爆九龍城關注組」今早聯同九龍西立法會議員毛孟靜舉行記者會，計劃於星期日於區內發行遊行，促政府正視居民訴求，恢復九龍城區社會安寧。

九龍角落（海心區）社區主任曾穎彤稱，九龍城被大陸旅客逼爆情況嚴重。「九龍城區係住咗好多人的社區，但偏偏係十年前，有好多專營旅客的商店係住宅區出現，猶如雨後春筍一樣咁多！」她引用旅遊業議會購物事宜委員會提供的手信店名單，全港64間手信店，接近七成設於紅磡及土瓜灣區，強調居民不是不歡迎旅客，而是質疑社區未能承載。她要求政府評估各區的承載力，限制各區專營遊客生意的店舖數目，不希望「私人利益凌駕社區利益」。

曾穎彤

九龍角落（土瓜灣南）社區主任李軒朗指，專營旅客店舖的經濟收益並非落入市民手上，亦引發其他如旅遊巴違例泊車問題。他斥保皇黨地區人士與政府「扯貓尾」，促源頭解決問題，將旅客人數封頂為每月200萬，或研究增設即日來回入境税項，還香港人社區安寧。

李軒朗

九龍西立法會議員毛孟靜亦斥政府「得個講字」，促請政府源頭減人。她又指土瓜灣內的公眾碼頭成為「維港遊」登岸熱點，大量旅行團到訪區內，建議改用位於旅遊區的啟德郵輪碼頭，減輕對住宅區造成的壓力。

「樂聚土瓜灣」社區主任黃綺婷批評目前「係工廈上落貨都難，打工仔就連短短的一個鐘食飯時間都滋擾到」。另一名社區主任林正軒指隨新年臨近，大陸旅行團或會減少，但只屬假象，「新年後就會出返曬嚟！」

對於星期日的遊行，林正軒指行動僅是針對旅客數量對九龍城區的影響，強調是次遊行已獲得警方的不反對通知書，呼籲街坊及其他受滋擾市民參與，達到「一石幾千重」的效果。

【陸客逼爆土瓜灣 居民生活要安寧】社區大遊行

詳情 ：
日期 ：1月26日（星期六）
時間 ：中午12時至下午1時30分
集合地點 ：土瓜灣新碼頭街翔龍灣廣場對出（OK便利店外）
遊行路線 ：待定（翔龍灣→偉恆昌新邨→土瓜灣道→馬頭圍道→鶴園街→崇安街→九龍城民政事務署）
主辦：陸客迫爆九龍城 KC Mainland Tourists Concern

記者：陳紫晴

最近社交平台流行玩「10年挑戰」, 網民把自己的相片上載社交平台，看看自己十年前後變化。香港社會在過去10年又有甚麼變化呢？好遺憾，在不少香港人的心目中，都覺得香港社會在過去10年越來越差。民間組織「思言行」把香港十年前後的一些變化列舉出來。例如10年前，香港是「中國嘅南方城市」、但現在就屬於「大灣區」；以前香港是一個國際大都會，現在卻日漸變成一個普通的中國大陸城市；10年前由香港選民決定誰可成為各議會之議員，但現在卻在選舉前由選舉主任先篩選誰可參選；以前內地法律只適用於深圳河以北，現在的「一地兩檢」令内地法律在西九高鐵站亦適用。總之太多負面發展，不能一一盡錄。

那香港金融市場在這10年又有甚麼發展呢？大家都知道港交所推出了滬港通、深港通、同股不同權等措施，這是否代表一切都有利於香港金融業發展？此非必然。香港金融業與資本市場在過去10年急遽內地化，內地上市公司數目增加超過一倍至大約1,100間，佔港股大約7成市值，亦令大量中資證券商、投行進駐香港。大家不難發現，現今在中環街頭，說普通話比說英語的人還多。可能有人認為，北水南下，「有錢齊齊搵」不是更好嗎？實情是，越來越多內地公司進註，代表香港經濟發展嚴重傾斜内地。如果中國大陸經濟出現任何問題，香港將會遭受嚴重打擊。另外，因市場全面側重大陸資金及生意，令大量熟悉內地關係的專才湧港，亦令本地金融從業員面對更激烈競爭，職位更無保障。

2009年剛好是金融海嘯發生之後1年，隨後美國的量化寬鬆政策，加上香港政府的無能，整個社會以至金融市場都極端單一地北望神州，造就了今天全球樓價最貴、貧富極端懸殊、政府民望極低的香港。

十年來香港人生活究竟有冇好咗？你話嬲唔嬲？

思言財雋
financierconscience@gmail.com

《四味人生》謝幕，TC2老闆岑蘊華（左）吳婉君（右）

（獨媒特約報導）由兩位資深傳媒人岑蘊華與吳婉君創辦的咖啡店TC2 Cafe & Workshop即將結束經營，日後或會重臨江湖。是次暫別並非因為業主瘋狂加租，只是他們遇到一個很好的時機退下來休息。兩位老闆不願散播悲情，更在暫別前夕上演小劇場《四味人生》，讓自己無愧於「文化咖啡店」的稱號。

TC2經歷10多個年頭，見證了傘運和新聞界低氣壓籠罩，回應時代的風的同時，這間咖啡店亦逐漸在更新、演化……

上演小劇場《四味人生》 完成「文化咖啡店」使命

在餐廳裡上演的劇場結束後，老闆岑蘊華語帶欣慰地向觀眾說：「 我們舉辦很多的活動，小小的band show、小小的表演、社區放映，持續地做，我覺得很對得起「文化cafe」的講法。」如無意外，這將會是太子柏樹街TC2裡的最後一次表演。

以「文化咖啡店」自居的TC2即將於2月底結束經營，負責人還未說得準將會休息多久。在這個暫別前夕，舞台劇界的同事陳焯威與他的朋友黎玉清和張學良，將舞台融入於餐廳的環境裡，連續兩晚上映了共4場的劇場《四味人生》。

《四味人生》的宣傳海報

那天，TC2上下兩層都坐滿觀眾。第一場戲的時空設定在70年代的香港，那時工業蓬勃，市民依靠製衣、穿膠花等輕工業維生，忙得分身乏術；第二場戲是工廠紛紛北移的80年代，同時電腦漸漸普及，男女主角在爭論應否將生意檔案電腦化；第三場戲講述2003年的沙士風波，市面沉寂，男女主角正考慮移民；然後下一場戲，就講述他們已立定心腸移民，談論著一定要將男主角鍾愛的菲林相機帶去外國……

最後便是老闆岑蘊華的客串演出，他喜歡在TC2附近的深水埗社區收集舊物，因此過去各個年代的有關物品，如衣車、Rolliflex相機、舊式座枱電話等，就這樣收歸到今天的TC2裡。

「其實TC2的名字怎樣來？」
「你光顧了這裡多久？到了快結業時才來問這個問題？」岑蘊華在戲中飾演自己。
「是否解作Tea Coffee Two？」
「這是一個最膚淺的解讀吧。其實TC2(Telecine two) 是一個電視新聞行業的術語。」

台前幕後在充滿局限的餐廳裡演出，固然在演技上、佈置上與燈光上都盡顯專業，劇場背後的物流也是值得一提。演員先在上層演出第一場戲，然後侍應遞上前菜，在上層觀眾吃前菜的時間裡，演員便立即在下層重覆演出第一場戲；當下層觀眾吃前菜的時候，演員又跑到上層演出第二場戲。就這樣，侍應們依著次序，在戲與戲之間的空檔裡遞上餐湯、主菜和甜品；演員則在上層與下層間穿梭。

同是工作於舞台劇界的TC2員工Karson，也說戲劇界裡有一種類名叫「環境劇場」。在香港來說，於餐廳進行的表演不是沒有，但是若說劇本跟場地有高度的聯繫和配合的話，是十分少見。

TC2的員工除了來自舞台劇界外，還有藝術手作人、舞蹈員、社運份子、音樂達人、就讀傳理系的學生等等。曾經有剛考畢中學文憑試的兼職員工，在兩位老闆的游說下，決定報讀大學新聞系，後來也成為了記者。

資深傳媒人15年前開辦 主打文化路線

岑蘊華與外號「表妹」的吳婉君都是入行超過十年的傳媒人，他們本來不怎麼稔熟。吳婉君聽聞岑蘊華也希望開辦咖啡店，於是找來他合夥，在2004年創辦了TC2。最初店舖設在新蒲崗近工廠區，主要在午飯時間為附近的上班族送外賣。

不過，當時岑蘊華仍念念不忘一個願望：開辦一間讓人坐下來閒聊的咖啡店。於是他們在2008年開辦了第二間店舖。這間位於油麻地砵蘭街的TC2，名字變長了，成為「TC2 Cafe & Workshop」。吳婉君說，當時希望舉辦一些工作坊，走「文化咖啡店」的路線。

店內長期寄賣獨立音樂唱片

2013年，由於油麻地的舖位大幅加租九成，他們搬遷至太子柏樹街，也就是TC2現址。那是領匯（即領展前身）上市後的第8個年頭，地產霸權漸漸擴張，連鎖店星羅棋佈。這時勢卻驅使岑蘊華的意志更堅定：「我們的初衷是，想自己擁有一個獨立的地方。」

事實上，TC2作為一間獨立咖啡店，也是長期支持著獨立的東西，包括寄賣獨立出版的書籍和雜誌、本地獨立唱片和手作；舉辦獨立電影放映會、提供場地予不同創作者舉辦展覽。

然而，當他們持續地經營下去，卻發現時代的風正吹拂著這間咖啡店……

傘運期間店內貼「我要真普選」 營業額高峰

2014年，雨傘運動爆發，他們二話不說在店內貼上「我要真普選」黃色標語。「雨傘成為了這場運動的符號，那時的人很希望有某些東西回響他們的心聲。」岑蘊華說。他們沒有一刻擔心過這標語和黃傘的出現會影響生意。偶然有食客進來後，發現了這是「黃絲餐廳」，還未點餐便帶著不滿離開了；更有食客問老闆，可否移除那張「我要真普選」標語，令他們咋舌。

曾有食客入來看到傘運標語，表示不想見到黃雨傘，於是立即離開。

不過數字不會騙人，「雨傘時，我們的生意額處於最高峰。」從雨傘到往後的幾年，TC2一直被視為一家帶有政治色彩的咖啡店，雖然這超出了兩位老闆的預期，但是他們肯定了這些經歷的價值，更以此為傲。

岑蘊華說：「這間咖啡店是有生命力的，它會不斷地演化。」至今，店內的雨傘標語一直懸掛。無論是寄賣的書藉、舉辦的展覽、播放的電影，不但跟藝術文化相關，也經常觸碰到香港的政治和社會運動的話題。而香港少有食店對政治毫不忌諱。

TC2去年與「90後社會紀實」合辦旺角年初一相展

城市多鬱結 咖啡店漸成深夜食堂

另一股時代的風，是香港新聞界的自由空間愈見收窄。TC2的營業時間達至凌晨1時，漸漸多了剛下班的記者朋友到來，跟岑蘊華聊天、傾訴工作上的困難和糾結。我印象最深的，是利君雅與一群記者朋友，在深夜的TC2裡激辯「新聞」與「資訊」之間的分別。

岑蘊華從前曾任職《有線新聞》和《無線新聞》的記者，他的調查報導不時獲獎。他最常被人反覆提及的一件事，是當年美國出兵伊拉克後，他的母親要透過電視新聞，才得知兒子前往了當地採訪，差點被嚇得半死。

有一天，他突然很認真地跟我談起，那其實是人生一大糗事。當時他到達伊拉克的機場後，被一位外藉同行問了一連串的問題：打算如何乘車到達首都巴格達？這兩個國家打仗，有什麼值得香港關注？作為香港媒體，為何選擇實地採訪而不是引用通訊社的報導？他完全不懂得如何回答，難堪得無地自容。多年後回想，他仍很介懷自己的不濟。他嚴肅地看待記者專業，說自己遠遠稱不上是一個戰地記者。

創辦TC2後，他每天的時間也就被咖啡店的大小事務佔據，但是他感覺自己從沒離開過新聞界，因為他常常從記者朋友口中得知傳媒行業的近況，亦同時擔任浸大傳理系的兼職講師。

老闆岑蘊華

就是他這種既不是完全抽離，但又有點距離的身位，使他漸漸成為「記者樹洞」。「我有這樣的經驗，他們會覺得我能夠理解他們。」岑蘊華不在他們的圈子裡，將秘密告訴他是最安全的。

岑蘊華說，TC2於香港新聞界的時代意義，就是在傳媒低氣壓的氛圍下，成為了新聞界朋友圍爐取暖、「放負」的聚腳點。

紙媒萎縮、沒人有興趣看認真的報導，高層為了挽救劣境，紛紛藥石亂投，「記者被迫做很多他們不想做的事」，例如拍攝影片、把新聞寫得很娛樂化等等；想做調查報導的記者，則面對沒有資源和時間的問題。中層的朋友也不好過，既要承受上層老闆的壓力，又要指示前線記者做好採訪工作。

找岑蘊華傾訴的，除了是新聞界的朋友外，還有住在附近的街坊、熟客、他的學生、前員工等等。在現任員工眼中，他是一個有耐性、值得信任的老闆。傾訴話題由事業、個人前途到戀愛、人際關係都有。「或許這個城市有太多鬱結，人們需要一個可以傾訴、釋放負能量的地方。」

老闆非常支持獨立調查報導，在店內替「傳真社」Factwire籌款

經營小店的現實面：被瑣碎事務佔據時間

不過，創辦咖啡店的現實面，是被排山倒海的工作佔據時間。大大小小的活動在自己的店舖裡發生，但是吳婉君卻鮮有機會參與其中，更遑論參與TC2以外的文化活動。她說起來也自慚形穢：「我們聲稱自己是「文化咖啡店」，但是我本人是很沒文化……感覺有點欺世盜名吧！」

與《大人》雜誌合辦健康講座

有時朋友光臨，但剛巧全場滿座時，為了應付接踵而來的飲品訂單，岑蘊華幾乎沒有機會跟朋友聊天，更新近況。「這對我來說是很Matter。」奈何當咖啡店沒有生意時，他們卻又會為營業額著急。

此外，咖啡店的瑣碎事務如渠道淤塞、電器壞、昆蟲問題、員工人事問題，都由岑蘊華處理。可以說，岑蘊華是一個兼任通渠佬、殺蟲專家、水電工、輔導員的老闆。

我曾問他，會否覺得這些事很煩人。他只說：「你可以說，這是一種等價交換，這些瑣碎的東西是你必須要承受的。」

無關瘋狂加租 「暫別」非「永別」

關閉無關租金，吳婉君也不斷向熟客們強調，業主是很好的人，沒有瘋狂加租。岑蘊華說：「搞一間小店是千頭萬緒的。」人手長期不足、做了10年的靈魂人物大廚剛巧離職，碰上租約將在4月結束，構成了一個好時機，促使兩位老闆思考是否繼續經營下去。

兩位老闆在咖啡上寫字，成為與客人的小小聯繫

岑蘊華說，在考慮的過程裡，有理性的思考，也有情感的因素。「如果要我說這裡有趣的故事，可以說很多；但就是可能要遇到100個客人，才會有1個有趣的故事。其餘的時間裡，更多的是瑣碎、日復日的工作。」

這次結束經營，意味的是「暫別」還是「永別」呢？岑蘊華說：「一定不會說是「永別」了，但是我們需要多長的時間才能跟大家再見，才是重點所在。」

吳婉君熱愛製作甜品，TC2售賣的紐約芝士餅、心太軟、戚風蛋糕、木糠布甸等，都是她自家製作，從不外求。正因如此，她十分希望可以找個舖位重開TC2，「但是規模一定要縮小很多，而且我們都需要「退休」一段時間！」

記者：黎彩燕

（獨媒特約報導）前立法會議員劉小麗和民協深水埗區議員江貴生今日上午聯同多個團體召開記者會，宣布將於年三十晚至年初二的下午四時起，在長沙灣保安道遊樂場舉行新春墟市，售買串燒、茶葉蛋、鹵水蛋和鴨舌等街頭小食。團體促請政府落實墟市政策，設立「五區十市方案」，於年初一至年初三期間舉辦熟食墟。劉小麗更指，在未落實墟市政策前，政府不應驅趕新年擺賣的小販，至少在執法上應寬鬆處理，「比市民搵食空間」。

政府墟市建議離地 基層團體倡落實「五區十市方案」

行政長官林鄭月娥於競選承諾「區區有墟市」，惟墟市政策至今進展緩慢。去年《施政報告》提及起動九龍東辦事處正邀請非牟利機構於啟德跑道末端營運周末市集，惟截至去年底招募期限為止，局方仍未接收到任何參加者的建議書，周末市集遂不了了之。

劉小麗批評，政府墟市建議離地。她指，政府於九龍東設立周末墟市與社區經濟南轅北轍，與就近居民毫無關係，人流存疑，因此沒有團體敢承辦。她指責政府回應是虛應故事，未能有效回應民間訴求，叫民間團體「捱義氣做埋政府個份」。劉小麗續指，墟市能振興社區經濟，令基層市民受惠，亦能令居民享受廉價美食，加強傳統過年氣氛。

民協江貴生亦表示，區議會曾就新年設立墟市有過充分討論，強調通過設立墟市用地是「泛民和建制派嘅基本共識」，不應予以抹殺，又指社區對此反彈不大。關注綜援低收入聯盟組織幹事李大成強調墟市是「社會共識」和香港特色，「而唔係好似大財團啲商場咁一式一樣」，政府應積極落實墟市政策，「而唔係坐係度乜都唔做」。又指去年墟市反應熱烈，約有二萬多人入場，「有檔主係第一日已經賣曬啲野食」，證明市民對墟市需求甚殷。

劉小麗和江貴生聯同團體建議，政府應落實墟市政策，設立「五區十市方案」，以立法會五個選區（新界東，新界西，香港島，九龍東，九龍西）作基礎，各區揀選一個年宵場地和一條馬路作行人專用區於年初一至年初三期間舉辦熟食墟，並應交由有關政策倡議組織負責。又指政府應考慮推出「墟市牌照」，增聘「墟市專員」和簡化申辦流程等。另外，劉小麗指，在未落實墟市政策前，政府不應驅趕新年擺賣的小販，至少在執法上應寬鬆處理，「比市民搵食空間」。

政策不清支援少 設置墟市困難重重

撐基層墟市聯盟組織幹事張延斥政府政策不清晰，諮詢過程敷衍了事，設置墟市困難重重，如政府回應一旦有持份者反對就會拒絕借出場地等等，批政府不願簡化流程，又指政府所謂「由下而上」的墟市政策根本是「由上而下」，對民間團體支援甚少，「墟市政策推動兩年幾都毫無寸進」，「根本無心解決問題」。

重現街道熟食文化關注組組織幹事范沛縈表示，墟市能使不同階層得益，婦女能夠透過墟市擺檔「試下手藝」，藉此重拾信心，重新投入經濟市場；長者也能透過擺檔增加收入補貼；青年亦可嘗試創業。

小販陳先生

參加墟市小販：比我地重新出發

小販陳先生指做小販是為了繼承家業。十年前他曾經租過旺角地鋪經營熟食檔，每月租金約三萬元，惟營運成本太高，鋪位偏僻，只能僅僅維持收支平衡，他表示墟市是一個機會「比我地重新出發」，又指常設墟市能提供一個機會給年輕人上樓。他表示，去年墟市氣氛良好，而今年則會在新春墟市繼續擺賣串燒，「用左四至五千蚊攞貨」，又預計於今年墟市將會賺入四至五千元，利潤與去年相約。

另一位近七十歲的小販黃先生曾經在深水埗住了約二十年，第一次參加關注綜援低收入聯盟舉辦的墟市。退休後希望以經營熟食檔打發時間，重現童年回憶。今年將會擺賣茶葉蛋、鹵水蛋和鴨舌等等，他表示，自己有申請高齡津貼，熟食擺賣「可以幫補下」，又指能擴展社交圈子，「可以識下啲墟友」。

今年新春墟市將設有三十八檔熟食，團體預計將會有三至四萬人入場，並指已申請各項牌照和與警方合作實施人流管制，現場亦設置糾察和指示牌維持秩序。又指已做過問卷調查，當區市民也冀望設立墟市，亦表示會盡力協調以減低對當區居民影響。

記者：邱愛霖

香港時間今日黃昏，澳洲網球公開賽女單冠軍將會決出。如果姬維杜娃（Petra Kvitova）能擊敗大阪直美，勢將是近二十多年來網球界最偉大的故事之一。姬維杜娃曾在2011和2014年贏得溫布頓女單冠軍。但在2016年12月，身為左手球員的她在捷克家中抵抗匪徒時，左手被匪徒的刀所傷。當時別說再拿大滿貫，連姬維杜娃能否復出職業賽也成疑問。

姬維杜娃的故事令人想起九十年代初如日中天的施莉絲（Monica Seles）。當年施莉絲一度將球后嘉芙打到幾無招架之力。1990至1993年期間，施莉絲拿了八項大滿貫女單錦標。但在1993年四月，她在漢堡作賽時被一名超級狂熱及後來被認定精神有問題的嘉芙球迷用刀刺傷。施莉絲兩年多後始復出參賽。雖然復出後她的事業高峰已過，但也能在1996年在澳洲公開賽再嘗女單大滿貫錦標滋味。

近日姬維杜娃透露，施莉絲在去年六月曾找她見面。不知道兩人會面的內容是否姬維杜娃今次成績亮麗的動力之一。

（獨媒特約報導）近日流感高峰期，公共醫療系統不勝負荷。過百名醫生參加下午在伊利沙白醫院舉行的申訴大會。在申訴大會前，被問到食物及衛生局局長陳肇始「捱義氣」的說法，前綫醫生聯盟副主席陳子泰表示，其實很多醫護人員一直都在捱義氣，但不會斤斤計較，而且沒有超時補水，但重點是工作環境欠佳，「用三分鐘、五分鐘、十分鐘見一個病人，好大差別。」他慨嘆說，患感冒的病人根本不應等六小時才能獲應診，「對醫院、醫生同病人都不理想。」

前綫醫生聯盟副主席陳子泰

陳子泰提到，香港每年都有流感，質疑政府為何處理得咁差，稱市民和醫生都當局都好失望，要求局方能有效抒緩問題，例如有實質措施，包括處理病房、病床不足，以疏導人流，「下年都有冬天，下年都有流感。」他表示，目前不會有工業行動，因為對病人不好，但強調政府現時的對策對病人同樣不好。

參加申訴大會的醫生手持寫有「爆」字的紙，要求局方聆聽訴求，包括增聘人手、改善薪酬待遇、減少行政工作和挽留資深醫生等。

左起：港大感染及傳染病中心總監何栢良、食物及衛生局局長陳肇始

在申訴大會前，港大感染及傳染病中心總監何栢良對陳肇始遞交揮春，指自己是代表兒童和家長到來，希望當局能做到「全港學童到校打針」。他希望，政府在豬年能全面落實到校接種季節性流感疫苗，並達到70%。何栢良強調，澳門和台灣的相關接種率已達到70%以上，而澳門的急症室在流感高峯期時，便沒有爆滿的情況，重申接種疫苗能夠有效預防流感在社區爆發。

何栢良稱，流感爆發已不是新事物，但政府及醫管局過去幾年的對應措施均不足，看不到當局有認真處理問題和聆聽意見前醫護人員的意見。

在廣華醫院外科工作、現職為副顧問醫生的鄭醫生稱，即使高層落區，但都沒有機會反映實際情況，認為當局看不到前綫醫護人員的需要。

他批評當局處理不當，令人手不斷流失，斥現時的機制和工作環境未能挽留人才，「醫生不能隨便說罷工，但我哋係被道德勒索。」鄭醫生又稱「其實好㷫」，因為多年來都不覺得政府「有做嘢」，表示明白問題不是容易解決，但卻看不到政府的實質工作。「香港的工作環境惡劣，外國人根本不想來，香港人肯捱義氣又不珍惜。」

在公立醫院兒科工作的李醫生稱，沒有時間換衫便前來參加申訴大會，希望當局能增聘前綫的人手，並考慮增設額外的加班費。

她提到，兒科其實同樣做得辛苦，因為人手不足，令醫生身心受壓。她表示兒科從前的工作環境較好，但近年的病人數目增加，常常要加班和推遲下班時間，更曾經通宵工作。

記者：麥馬高、周頌謙

（獨媒特約報導）近月流感高峯期，公立醫院的醫生和護士人手不足，香港公共醫療醫生協會、前綫醫生聯盟和醫學界立法會議員陳沛然下午舉辦「不在沉默中谷爆」公共醫生申訴大會。工會提出三大訴求，包括提供安全工作環境，減少醫護流失，作適當人數比例，停止無限加病床及改善醫管局行政效率，完善規劃資源分配。

在申訴大會後，前綫醫生聯盟副主席陳子泰表示，希望下年不用再搞集會。被問到會面情況及氣氛，陳子泰未有明確表達是否滿意，僅稱政府「答覆一定好漂亮，及後的行動先重要」。

黃樂孺醫生

於伊利沙伯醫院急症室任職的黃樂孺醫生在會後強調，醫生不是談判出身，由始至終都只是希望醫治病人。他慨嘆，香港的醫護人員已經「捱義氣捱慣咗」，認為社會需要警惕。

黃樂孺又表示，沒有對政府感到生氣，只是替醫生及病人覺得慘，「我哋同事慘，香港市民慘，大家都係一條船」。他續稱，醫療人手不足、流感高鋒期病人增加已是多年的老問題，但始終無法解決，並指在病例更為複雜的情況下，「有時並不是加班多兩三小時就可解決問題」。

公共醫療醫生協會會長麥肇敬

公共醫療醫生協會會長麥肇敬則提到，多名員工在會上反映前線醫護人員的真實情況，形容是給了很多正面意見予食衛局及醫管局。此外，他希望市民能體諒醫生在現時的情況下，可能會忙中有錯。

麥肇敬解釋，在流感高峰期，病人數量增加令醫生直接受壓，一旦出錯時在道德上便遭無限放大，「希望大眾了解在繁忙及多流感爆發時，醫生有很大壓力，忙中有錯希望能寬容。」今日有過百名醫生參加集會，麥肇敬認為雙方已作了真誠的交流，重申不是交數的問題，而是要提供直接渠道向局方反映問題，預期在農曆新年後再開會討論問題。

食物及衛生局局長陳肇始

食物及衛生局局長陳肇始在見記者時「大打官腔」稱，會跟進衞生的訴求，指會面氣氛良好、有建設性和多名醫生坦誠表達了意見，形容是非常有用。針對流感高峰期，陳肇始表示醫管局其實做了不少工作，但奈何服務量增加得很快。她重申政府已預2,700億元作十年建院計劃，又稱政府十分正視人手問題。陳肇始又回應稱，去年上半年已邀請醫管局編配計劃，指在人口老化和慢性病的壓力下，規劃應要與時俱進，作配對增加人手，表示會盡量配合醫管局的建議。

對於服務量增加，陳肇始希望提高香港市民的健康意識，稱全港各區陸續有康健中心落成，「做好社區配套，入院人數會慢慢減低」。她又補充說，公私營醫院做好合作，有助處理分流，抒緩公立醫院的服務量。

陳肇始在講述情況後便欲離去，記者要求用英文覆述，陳肇始才停下及回答問題。但她繼續「遊花園」，多次覆述現時已推行的政策和聆聽了醫生的意見。記者追問其口中的短期改善措施時，她才稱包括更換電腦和設施和縮短上班流程等。

醫管局行政總裁梁栢賢則表示，會研究提升顧問醫生的特別薪酬津貼，並鼓勵更多高級醫生加班。

申訴大會在伊利沙伯醫院M座地下的演講廳舉行，但屬閉門會議，記者不能入內採訪。申訴大會在兩點開始，食物及衞生局局長陳肇始在三點半要離開，較原定的五點早完結。

護士協會上周曾發起遊行，批評政府未有正視前綫員工的真正需要，只是一直捱義氣，被政府和局方涼薄地利用。陳肇始亦有現身集會，但僅稱明白情況後便離開，並未作出任何承諾。

記者：麥馬高、周頌謙

有傳媒到水泉澳邨做街訪，片段以「全部都新移民？」為題。可能該傳媒的 fact check 部門放了假，沒有為片段好好把關。其實要回答這條問題，政府有不少統計數據可供參考，相對只靠街訪會比較客觀。

事先聲明，以下討論純粹是想回答「究竟水泉澳邨有幾多新移民」，而不是就香港的移民政策作出討論。我一早就說過香港的移民政策必須要改，單程證也可以減少。不過，我希望相關的討論可以基於事實，而不是刻板印象。

香港有不少統計數據是可以在人口普查的網站當中找到的，雖然答案不一定百分百對得上要問的問題，但也可提供一些討論基礎。我鼓勵所有傳媒同業唔該唔該再三唔該，Bookmark 低 「2016人口統計」的網頁： https://www.bycensus2016.gov.hk/tc/index.html，以後有乜想講都睇睇先。 Seek Truth and Report It, 是為傳媒第一課。

要用人口普查的數據，首要知道你要用的「普查地理」是什麼，也就是你需要的統計數據的空間單位是什麼。這次的問題是問「水泉澳邨」，單位自然是「主要屋苑」。在網站入口點選「中期人口統計結果」，再選「地區概覽」，然後選「主要屋苑」就可以找到以此作統計單位的數據。

在下面的選點中點選沙田區，很快就會見到水泉澳邨的了。

在現成網站提供的數據當中，有該邨的年齡、性別、種族、職業、工作地點、學歷等等的分佈。很不幸，沒有直接提供「新移民」或「居港年期」的統計。不過相關的數據有慣用交談語言，這兒我們看到慣用普通話和其他中國方言的人口佔全邨人口的10%。這數字似乎和坊間說「水泉澳冇個講廣東話」的說法有很大出入。

雖然在這兒找不到直接相關的數據，但不用擔心，還有另一個地方可以找。不過這兒就要花一點功夫了。回到主頁，這次在「中期人口統計結果」下面選「自制統計表」然後按「開始」，會彈出這樣的一個視窗：

輸入驗證碼後，按照網頁所述的步驟做就可以了。

第一步，是設定「可用的項目」。人口普查的結果有時不一定是人數，也可以是戶數，或者收入中位數等等。這次我們剛好就是想知道人數，也就在左上角的「統計數字」選「人口」然後「人口（人數）」。之後，下面便會多出「分類」這個欄目出來，按下去然後選「人口特徵」再選「在港居住年期」。出來的左欄會是這樣的：

如果你在這時候按確定，它就會給你全香港人口當中不同「在港居住年期」的數目。但我們想找的是分區的，所以要再選多一個分類。在「分類」下面按「地區特徵」然後再按「小規劃統計區／街段 — 大合併組」，這是可提供最仔細的空間單位了。

這時候，先不要按確定，而是在「分類」下面的「在港居住年期」按一下，然後把「列」改成「欄」。這樣，出來的表格就會有年期在欄的一邊，而空間單位在列的一邊了：

把拉出來的選項收回，終於可以確定了。這會是你得到的結果：

這些編號該如何讀呢？不用怕，可以查看規劃署的網站，當中沙田區的地圖在這兒。

從地圖中可見，水泉澳邨的編號是 755/24 。回到剛才的人口統計數據，我們可以找到755/23–25的數據，沒有 755/24 的單獨數據。看看地圖， 755/23 是植物檢疫站，應該沒有人居住；755/25是作壆坑村，有54座村屋，算162個單位吧，相對水泉澳邨的超過4000戶來說應該影響不大（我知道人口普查的時候水泉澳邨還未完全入伙，但也比162伙多很多了吧）。也就是說，以 755/23–25 的數據來理解水泉澳邨的情況應該是可以的：

水泉澳邨與全港人口比較
這兒要做一個重要的註腳：以上數據是包括所有的香港常住人口，不論種族。也就是說，菲傭印傭和留學生也包括在內的。沒辦法，人口普查沒有提供只計算水泉澳邨的新移民的數據。不過，由於留學生不可能住在公屋，水泉澳邨的非華人也只有不足300個，相信對整體結果的影響有限。

另外，上面是以7年以下或10年以下作為標準的，理由有二：一是政府只有十年以下的統計，之後就沒有再分了；二是十年以上再加一個期限，很難有客觀的理由這樣做。有些人喜歡以九七前後來分，其實沒有明顯基礎，畢竟九七前來港的新移民香港也是沒有審批權的。

總的來說，水泉澳邨的新移民相信是偏高的。但「全部都新移民？」這條問題，則明顯連拿出來提問也不太合理。對，做傳媒的，千萬不要以為加個問號便以為說什麼都可以啊。你試試開條標題「李超人是殺人犯？」然後內文沒有一句能支持這提問的，看看會有什麼後果？

把「約兩成為七年以下」這個數據和其他相關數據比較，其實也很合理。按規定新移民必須要和本地人一起才可以申請公屋，而住戶必須要有多於一半成員為七年以上方可上樓。過去數年公屋輪候冊當中，不足七年的比例介乎於15%到20%之間，可見「住得新公屋的都是新移民」的說法並不準確。

那麼為什麼該傳媒街訪找到的好像都是新移民？這可能和訪問的時間有關。記得有次我叫學生去一條屋邨採訪交通問題，他們回來說受訪者都不認為有問題。我問他們在什麼時候去的，他們說是閒日下午，問的都是公園的老伯。於是我叫他們早上七點去巴士站頭再做一次，結果當然完全相反。這兒的問題也一樣，新移民和一般人口有個很明顯的分別，就是他們往往因為沒有其他親戚依靠/請不起外籍家務工，所以家庭主婦的比例相對較高。你找個閒日下午去做街訪，得出的結果同樣是不會有代表性的。這是研究方法學的基本功。

最後最後，再講多次，我認為香港的移民政策必須要改，單程證也可以減少。不過，傳媒如果真的想大家多關心這件事的話，希望可以認真少少。收視就一時，公信力一世。

《豪客闖天涯》
鬼佬不及陸客豪，腰纏萬貫水滔滔，
東渡扶桑搶厠板，南下特區買菜刀。
兩腳踏翻彌敦道，一家吃遍麥當勞，
興盡回鄉喼滿載，途經上水掃多鋪。

《掃貨認品牌》
南來北往任穿梭，人頭湧湧點收科，
商場爭路推阿伯，地鐵搶位撞阿婆。
左手三箱朱古力，右肩四排益力多，
拖喼不妨買多個，聞說新田有個 mall。

《鴨仔闖東涌》
大橋此際已開通，大媽列隊闖東涌，
半天鴨仔能盡興，一地雞毛要包容。
商場廁所唔夠用，些粉貨架已掃空，
歸家好行夾唔送，排隊等車三粒鐘。

《特區好風光》
表叔大媽扮有型，手頭鬆動口輕輕，
行止懶理他鄉俗，咀臉盡顯家國情。
旅遊不去八仙嶺，觀光只在九龍城，
阿叔洗錢好任性，財大氣粗價要傾。

那一年，有人說要光復上水。事前我也沒有特別留意，但剛巧那一天早上我因事去到上水火車站，適逢其會，看到當時的一些片段。那次應該是第一次有人以「光復」之名來組織反遊客的活動，算是破天荒了。

事實上，那一次參與的人不多。我驟眼看，大約只有十多人，但在上水廣場及上水中心通往火車站的高架行人通道上，應該有幾百人在圍觀。說要光復上水的人當然拿着標語、叫著口號，大部份在場的都只是路過，只是塘邊鶴，他們很多都應該是上水附近的居民。他們雖然不是組織者，也不是被組織者，但在天橋上，他們以掌聲及附和聲間接參與了那一次光復上水行動，向這個後來被視為政治不正確的活動背了書，也向整個社會展示了態度，發出了一個警告，可惜政府對這個警告視若無睹。

住在元朗，偶然也會經上水火車站出市區，生活上偶然也會去到上水那邊。我想我也感受到那幾年上水的變化。上水是乘火車北上回深圳的最後一站，要掃貨就是最後的機會了。因此，不單是大商場慢慢轉型向遊客提供服務，就連聯和墟附近那些街鋪和街坊小店都慢慢轉型。上水的居民，也包括我這一類鄰近地區的居民，開始發覺生活受到了影響，生活沒有以前方便，也少了一些選擇。更有甚者，是水貨活動令上水火車站附近擠得水洩不通。拖喼、推着水貨的小車，撞到路過的居民這樣的事也不時發生。有部份遊客及水貨客的態度也真的很有問題，不守規矩排隊，亂拋垃圾，還聲大夾惡，這些其實都只算是小菜。

後來這一類光復行動如何擴散到其他區，如何變得更激情就不用再多說了。

我一直都認為不應該對訪客無禮。過門都係客，就算有什麼不是，還是本着主人家的氣度，算了吧。但當問題持續擴大，去到搶奶粉、影響市容、破壞社會應有的秩序、霸佔產房等等的時候，問題已經不再是「主」與「客」之間的禮數問題了。加上有組織的集團式行乞或寶藥黨，已經是有部份以訪客身份來到這裡的人，正在從事一些與訪客身份不匹配，甚或是違法的行為了。

記得以前小學的時候，中國語文有一課故事講到一個不受歡迎的客人，他經常去打擾主人家，而且還假裝不察覺自己的行為不受歡迎。有一次外邊正下雨，他也看得出主人對他的厭惡，他就在紙上寫下了幾個字：「落雨天留客天留我不留」，原意是「落雨天，留客天，留我不留？」但他沒有配上標點符號，主人家看了，就把標點符號加上去，變成了「落雨天留客，天留我不留」。這就變成逐客令了，作客的自討沒趣，唯有起身告辭了。原文是要強調標點符號的重要性，但今天想來，當我們經常強調作為主人家的「待客之道」的時候，其實是不是也應該強調多一些作為訪客應有的「作客之道」。

政府的政策也是問題。金融風暴之後，開放自由行自然有其作用，但政策把關不力，就只會製造反效果，當本地民生及生活秩序受到損害，間接就會令中港矛盾激化。推動中港兩地人南來北往，如果產生反效果，是不是應該盡快作出調整？

問題是作為制定政策的政府太懶惰。曾蔭權忘記了金融風暴的時候他作為財政司長時，有份說要推動香港的產業結構轉型和提升，但他當了特首之後，只想做好那份工，旅遊業變成了他說要推動的「六大產業」之一。到梁振英做特首，又把自由行說成是他自己個人的功績，反覆強調旅遊業是「四大支柱產業」。到了今天，眼看問題已經擴散到更多不同的地區，港珠澳大橋的開通及高鐵通車，每一項促進兩地人流的做法，都變成部份市民的惡夢。政府除了苦無良策只能袖手旁觀之外，就是只會一而再、再而三呼籲香港人包容。但越是呼籲市民包容，市民便越覺得氣頂。

或者有人說，旅遊業製造了大量基層的就業機會，也為香港帶來經濟收益。這種說法有點倒果為因。如果上水、土瓜灣那些土地及商鋪不是被旅遊業相關的業務擠壓，誰敢說不會變成青年一代的創業基地或讓其他產業的得以發展的地盤。一個社會，一個經濟體，被旅遊業過度擠壓的結果，就是犧牲了其他的可能性。而且，帶來的影響也確實是十分令人厭惡。

現在很多世界上的旅遊城市，都在檢討這一種發展策略所造成的代價。意大利的威尼斯就是一個最典型的例子。隨着經濟重心轉移，威尼斯無疑是在多年前已經處於沒落之中。但過去幾十年，過度依賴旅遊業，令威尼斯的常住人口由70年代初期的38萬人下降到現在只有26萬人，而且有超過一半人口根本已經不是住在威尼斯市內，年輕人外逃的問題十分嚴重，結果是很多仍然有業權的舊式建築長期丟空失修。另一方面，每年大量的遊客，擠壓掉所有其他經濟發展的可能性，令城市的人口老化問題越來越明顯。仍然留在那裡居住的人，更要面對各種生活的不便和滋擾。

除了遊客本身是滋擾的來源之外，原來也造成了其他問題。大家去到威尼斯那個聖馬可廣場，一定會見到很多鴿子，買一些飼料來招引鴿群，已經成為作為遊客的指定動作，大家都完全漠視廣場上貼滿了叫人不要餵飼鴿子的提示。這些被遊客養起的鴿子，令當地居民大受困擾，牠們的排泄物令民居及陽台上的衣服傢具永遠無法清洗乾淨，還帶來了衛生風險。威尼斯當地的居民組織及市議會，曾經幾次討論是不是應該大規模捕殺那些鴿子，但始終無補於事。當然，今天大量來自中國大陸的遊客可能會多加一句風涼話，「我們來這裏花錢，是對你們經濟作出貢獻」。近年，威尼斯除了已經向遊客徵收入城稅之外，還在討論是不是應該為遊客人數設一個每年的上限。早幾年，又開始把一些從其他歐洲城市夜晚開出，晨早到達威尼斯的夜班火車取消，希望可以減少一些消費能力較低的訪客人數。

也許喜歡旅遊的香港人也應該從這些事例中有所警惕，去到哪裡都好，當大家穿城過鎮，享受著旅遊樂趣的時候，要記住「己所不欲」當然「勿施於人」；就算是「己之所欲」，也不應該貿然「施之於人」，大家都應該多一點為當地人設身處地想一想。不能只希望別人「待客有道」，也應該要求自己「作客有道」。

威尼斯曾經與今天意大利境內的熱那亞、比薩等共和國鼎足而立，是地中海地區的經濟、政治及文化中心，到今天要依賴旅遊業作為經濟的主要命脈。有一種理論就說，一個城市無論曾經如何風光，一旦要依賴旅遊經濟，便反映了這個城市的走向沒落。不知道這是否定律，也不知道香港今天是不是也正在陷入這個魔咒之中。但過度依賴旅遊業，對於本地的經濟發展，看來真的有點像吃慣了殘廢餐，有不懂得再拿起筷子的風險。

當每年有多達6,000萬人次從中國湧來香港的時候，確實有太多人得到了旅遊業帶來的即時好處，而忘記了香港應該向更高的層次尋求提升。另一方面，香港的各種設施已經確實到了臨界點。今天面對問題的，已經不單是上水，重災區還包括元朗、九龍城、土瓜灣、東涌、沙田，其他地區也在不同程度上淪陷。很多社區設施及郊野資源，都同樣面對遊客過多帶來的問題。

除了要降低對香港市民生活的滋擾之外，減少遊客數量也可以優化香港為旅客提供的服務，減少類似近年經常在國內媒體出現的負面批評，對舒緩中港矛盾也有間接的幫助。這樣做也可以釋放多一些空間給其他經濟發展的可能性，也釋放多一點空間予其他社會及民生的活動。

至於威尼斯的減少訪客措施，香港是不是也可以想像一下？其他調整旅遊業發展的政策方案，也應該進入政府的施政議程。到了今天，政府已經沒有理由拒絕在這幾方面加快步伐了。

2018年初，韓國跟隨了美國荷里活影視界掀起Metoo運動，除了演藝界外，政府內部、檢察廳等部門均被揭發有性侵及性騷擾等事件，令大眾對性罪行的認識增長不少。而2019年的韓國可謂再次掀起了一場轟動全國的Metoo運動，皆因一位韓國國家隊選手控告前教練長期施暴及性侵等。究竟整場事件中，如何反映韓國體育界的陰暗面？政府應該如何作出措施減少再次發生同樣事情的機會？

早於去年12月17日，韓國短道速滑運動員沈錫希以證人身份，就就前國家隊教練趙宰範（音譯）施暴及毁壞財物案作證，同時透過律師發表聲明指，趙宰範於2014年起多次對其施暴及性侵，不但在大學冰場教練更衣室受到侵犯，而且最近一次就發生在平昌冬季奧運會舉行前兩個月的集訓期間。沈錫希方將控告趙宰範違反《兒童青少年保護法》及性暴力等罪行，不過趙宰範在面對警方調查及記者提問時，否認了所有指控，指自沒有向沈錫希作出性侵行為。

早於去年1月，沈錫希因被趙宰範毆打，離開了鎮川選手村而令事件曝光，指2017年11月，沈錫希在江陵訓練營的教練房間遭趙宰範用滑冰工具襲擊，造成額頭嚴重受傷。早前沈錫希的指控成立後，水原城南地方法院就判處趙宰範10個月有期徒刑，若面對追加性侵的罪行，刑期將會延長。而這場爭議發酵之際，多宗性侵及向選手施暴的舉報接二連三地曝光。韓國柔道選手申裕永（音譯）於1月時亦向外界舉報自己從高中起就受到前教練的性侵；藝術體操國家隊教練李慶熙（音譯）亦舉報，於2011-2014年間曾受到大韓體育協會前高層人員的性騷擾。

體育界可謂為韓國爭取不少風光，以短道速滑為例，單單在去年的平昌冬奧，韓國就獲得7面金牌超越大部份獎牌常客。不過，從最近連續發生的體育界Metoo運動，可以得出長年來韓國體育界並沒有正視內部的矛盾及暴力問題。過往韓國體育界亦曾出現性侵醜聞，例如2007年友利銀行女子籃球隊教練意圖性侵選手等，但體育機構內部一直對事情置若罔聞，導致不少舉報都不了了之，而且體育界亦沒有人出面承擔責任，令外界對韓國體育界的訓練及教育方式提出嚴正的質疑。

韓國體育模式一向走「精英主義」式教育，從多齣韓國的影視作品可見，不少國民會非常關注國家運動員的得獎情況，並加油助威希望他們獲得優秀成績為國家爭光。這種「成績至上」的意識形態令不少國民及記者未能注視到運動員背後的辛酸，更何況是被教練及協會剝削、施暴等情況，種種人權問題均被社會忽視之下，造成多宗事件被不了了之，在引起社會之間強烈的聲音後才令事件真正獲得關注。

這種黑暗的體育文化備受批判之際，大韓體育協會會長卻沒有對事件引咎辭職，固然令人失望，除了只答應成立體育倫理中心調查體育界內的腐敗及性暴力問題之外，並沒有正面回應問題。即使成立舉報中心保障運動員的發聲權利，但要將體育界性侵問題杜絕，改變「精英教育」的模式才能從根源中解決問題，教練與選手之間的威嚇、暴打、性侵等行為從來不是正當的行為，卻因為成就了國家風光而被合理化，這無疑是非常有問題的思維，要訓練運動員的同時，亦應考慮到人權問題，改善扭曲的體育文化風氣，才能真正讓運動員更有毅力為國家爭光。

不過改變教育模式並非一朝一夕就能完成，除了需要體育協會作帶頭之外，亦需要有政府的配合才能成事，故文化體育觀光部是扮演著其一重要的角色，從而將這個議題制度化，制定包括運動員及其家屬、政府、民間團體代表等機構架構，將體育界腐敗問題徹底改變。

下筆之前，想著想著，還是稱呼你梁烈唯吧。

近日你更改名字又好、抱怨十年前張繼聰沒有跟你打招呼又好，似乎做什麼都被網民揶揄諷刺，老實說，網民從來都不是公平理智的一群，無需時刻動氣反撲，做好自己就是。

不過，今天想跟你嚴肅地討論一個問題，從這個問題，你或可檢討自己的行止是否正確。

就是兩年前，中國大肆慶祝「抗戰勝利70週年」，你向老兵致敬的一幅圖片。

入正題之前，先講一套荷里活電影，戲名一時忘記了，年老的男主角要應徵入伍打擊恐怖分子，向主考的軍官自我介紹：「 我曾經是國家軍人，現在仍然有能力為國家效勞……」
軍官向他上下打量，然後以不屑的口吻反問：「 你參軍的時候，屬於南方軍或者北方軍？」

電影借南北戰爭暗諷男主角年齡太老，但熟讀歷史的我，卻看到另一個重點。
片中男主角口中所說的國家，到底是什麼？
是南方軍的美國？
還是北方軍美國？

你口中「向老兵致敬」，到底誰是老兵？

應該是指冒死奮勇抵抗日軍的中國老兵吧。
那麼，故事現在可以正式開始……

中國雲南，有一處叫騰沖的地方，旅行團一般甚少去到那兒，但對於我來說，騰沖比昆明大理麗江更具吸引力，因為它就是抗戰時期美國支援國軍的其中一個重要軍事據點， 陳納德中將( C.L.Chennault) 帶領的飛虎隊，向中國補給物資的駝峰航線就是以此為根據地。

為了紀念駝峰路線，騰沖的機場也以此為名。

通常去到一個陌生的城市，我都喜歡預約一部汽車和導遊，那一年，到駝峰機場接我的是賀小紅(化名，免她被追究)，男司機開來了一部七人商務車，三個人連同行李仍然非常寬敞。

騰沖這個小城，有兩個很特別的地方，其一 就是地理位置，由於旁邊就是緬甸，很多指示牌都是簡體字加上緬甸文，其二就是不少遊客區，都有貼上青天白日滿地紅旗的廢置飛機大砲供遊客合照。

回頭看香港特區政府杯弓蛇影草木皆兵，不禁搖頭苦笑。

通常國內旅行團的導遊，介紹什麼、要講什麼都有一套指引，必須政治正確，但私下單對單的導遊，就不時會透露幾句心底話，以下就是小紅跟我說的真實故事。

每當什麼抗戰紀念日、七七事變、九一八…… 都有一些紙媒及電視台派記者來到騰沖這個地方，希望能夠找一些老兵，訪問他們奮勇對抗日軍的事蹟和經歷，但絕大部分記者都不得要領失望而回，因為沒有老兵願意接受訪問。

原因就是，騰沖這個地方，正正就是國民黨軍隊和飛虎隊的落腳點，抗戰期間他們拚死跟日軍周旋對抗，死傷枕藉……

抗戰勝利之後，反而真正的惡夢才開始。

50年代的三反五反、60年代的文化大革命， 這一批保衛國家的軍人，因為國民黨的身份，一次又一次被批鬥、被折磨，入獄的入獄、自殺的自殺…… 呼天不應叫地不聞，令人慘不忍睹。

當年十八廿二的年青軍人，逃過了日軍的砲火，卻逃不過自己人的迫害……今天，這一批被遺忘的老軍人，隱姓埋名尤來不及，還會接受訪問嗎？

梁烈唯小朋友，我想問清楚，可否說明你向老兵致敬的對象，是不是這一批國民黨抗日老兵？

當然，單單問你一個也不公平，李克勤王祖藍張智霖等等一大班藝人，也和你一樣向老兵致敬，他們或都不知道誰是老兵……

有機會的話，我會再跟你說其他私人導遊的故事，當年在內蒙守衛成吉思汗陵墓的蒙古衛士，如何阻止紅衛兵破壞，雙方劇戰演變成血流成河的慘劇、西藏人家的前世今生古今歷史……

今日就此擱筆。

謹祝
影視之途暢順
家庭美滿幸福

中環灣仔繞道在上星期便通車了，可惜在運作時有太多的問題，在通車好幾日之後卻叫市民用回舊線。香港的規劃又出現了一個大問題。

自從西隧通車以後，上環的交通早就出現了問題，而問題的原因是因為早年的交通建設沒有預計多線而複雜的交通線路。由西隧出現看到西環大塞車已經可以清楚。

可是政府沒有考慮對其他道路的影響而推新建設出來。影響了日後新建設的成效。
上環，灣仔繞道本來是一個很好的方案。一班泛民人士也在道路建立之時表達了到中環一帶交通的擔心，當政府一意孤行的建立繞道之時，發現的二次大戰物品也令人心寒而律。到於道路建成之後看到的問題，政府又可以如何解決？

上環林士街附近一直也是雙線行車，到了繞道之前司機要決定自己的目的地，才可以在繞道上找到最好的出口。可惜的是在繞道入口要多次轉線，不熟習的司機便在分完線之後入錯了線，到最後便成了阻塞。

一些該有的臨時設施，政府今次就完全沒有用，例如在金鐘和灣仔的分隔線便完全大有臨時的路牌，也該放一些雪糕筒來阻止市民轉線，在今次也許可以幫助市民熟習新線的環境。

香港政府該做的不做，做的沒有做好，就是近來的施政給人的感覺，政府何時可以醒來？

作者為資訊科技界選委
作者Facebook

政府早前提出重建大球場，改為公眾運動場，及將座位由40,000減至8,000個。如此同時，政府計劃拆卸離大球場不遠，位於加路連山道口的前機電工程署總部，並連同鄰近的兩個遊樂會重新發展。若這幅政府用地改劃為商業用途，將會為寧靜的掃桿埔帶來本質上的一個巨大改變。

掃桿埔是銅鑼灣的後花園。開埠初年，掃桿埔的地主為上水廖氏族人，後來才成為官地。1910至1930年代，多間學校、醫院、教堂、體育會如南華會和印度遊樂會及保良局等社會服務團體相繼於掃桿埔出現，不但見證一百年前維多利亞城向東伸移的過程，也是早期香港城市規劃的一個好例子。

同樣，位於灣仔的摩理臣山也是所謂的GIC用地，即「政府、機構或社區設施」地帶。摩理臣山於1920年代開始經歷「移山填海」，夷山得來的砂石填出了駱克道、謝斐道和告士打道等新道路。早前由灣仔區議會與民間組織「Integer Foundation Association」所舉辦的《「道」賞灣仔》展覽就追溯了這段歷史。

摩理臣山夷平後出現了環形的愛群道，沿路有兩所中學、游泳池、伊斯蘭中心和旁邊的浸信會教堂、新伊利沙伯體育館，商戶及住客相對較少。展覽片段中，新晉導演楊兩全回到昔日讀書的中學，打趣說於愛群道上學很安全，因附近有醫院和牙科中心，若同學有需要（皆因「開片」？），也會直接走到學校對面的急救站治理。

九龍鬧市中也有一個類似的緩衝區。油麻地廣華醫院對面的山頭於戰前爲油麻地墳場，五十年代起，隨內地難民潮對社會服務需求激增，多間學校和教堂相繼於這一段窩打老道出現，而毗鄰的京士柏山更有個隱世空中草原和太空主題的探險遊樂場！

上述的三個地方都有一個共同點：它們都是靠山，也與商業價值高昂的沿海「靚」地段相隔一段距離。六、七十年代前，殖民地政府非常依賴慈善團體的協助提供各類型的社會服務，往往會把商業價值較低的崎嶇山地，以平價予它們發展，而這種城市規劃歷程也是香港歷史的一個側影。

隨著城市及地產發展，近年多幅GIC用地都轉為商住用途，如美利道停車場、旺角洗衣街水務署、赤柱瑪利諾神父宿舍等，這個趨勢亦相信會變得更明顯，當中也會不乏爭議。

原文刊於《am730》

公營醫院服務爆煲政府就興搵藝人出黎打氣，學人賴土地不嬲唔夠同人手不嬲不足，你睇下依家政府喺新界北土地規劃攪緊乜，就知道話佢涼薄偽善係冇講錯架。

根據上年公佈既新界北初步規劃研究報告，呢個佔地成5,000公頃既邊境地區，未來重要講到明話要大力發展俾高齡陸客做「醫療旅遊」 (Medical tourism for aging PRC population)，同時有估算未來香港醫療服務既就業增長，係會由2012年約79,000職位激增多13萬3千個位出黎，增幅成1.8倍好有可能就係考慮左攪呢啲「醫療旅遊」既估計。

我想好粗略咁講：條數肯定嚴重低估，如果你要將香港未來新市鎮既定位，係去服務未來全國13億人中產以上既高端銀髮市場，你要填多幾個東大嶼人工島，請多100萬個本地醫生護士都唔夠啦。

重有，我地拎成千億公帑出黎俾你收地規劃，啲私樓起到去打鼓嶺落馬洲又攪埋一站式中港醫療旅遊，你估最後規劃出黎究竟又係俾邊個？

其實香港人有咩得罪左特區政府，將未來本地醫療資源拎去賣俾高端陸客消費，依家連自己排急症閒閒地都等8粒鐘，做啲小手術有啲小市民逼左去左平啲既深圳，又口口聲聲話人力資源培養唔夠，咁你重好意思規劃啲地分哂啲醫療人才出黎服務陸客? 你當香港既普通市民全部都係死架，俾唔起錢就你死你事？

造地唔係俾你用，冇錢當你低端人口，如果你重係覺得咁樣既土地規劃係冇問題，呢個未來你係值得擁有。

不少長者有句口頭禪「臨老過唔到世」，反映她／他們對晚年生活的憂慮。在香港，情況未算最壞，更壞在後頭。醫療、安老、福利等部門百病叢生，又不見政府有長遠、周全、體恤的變革方案和措施，回應批評的方法，居然是設有罰則的補鑊金、搵明星拍打氣片和高層請食魚蛋燒賣，攞景贈慶到個一個點。如此眼界和管治水平，爛蘋果當然會爛下去，爛到入心。

近日社福界、醫護界清楚向政府表達強烈不滿，並得到普羅巿民的支持與同情，反映大家都感同身受，越來越意識到，活在香港，貧窮和年老是一種罪，而受苦受難者，不獨這些弱勢社群／階層，更包括專業的社工和醫護人員，以及任何一個住不起私院的普通人。因為，任何人都會病，都有機會接受社福、醫療部門所提供的服務和照顧。即使今天環境比較好的人，若太長命，又患頑疾，個人積蓄恐怕在有生之年被醫療費耗盡。一個不好彩，投資失利，或遇上金融危機，隨時出現比03年殺傷力更大的負資產狂潮，到時這些苦主的命運便不堪提。

花無百日紅，一個負責任、有遠見和有危機感的政府，不會輕視由資產增值遊戲及全球量寬生成的莫大風險。設置完善的福利網，紓緩貧富懸殊的負面影響，有利中下階層應對生命中的變數及無常衝擊(當中很多苦難源自政府的失誤和親商政策)，但必須未雨綢繆。不過，觀乎特區政府一直以來的表現，情願倒錢落海都不益多D彷徨無助的市民，完全看不到她有這個憂患意識。(可參考筆者的《派錢、打氣都激親人的政府》，了解政府怎樣欠缺一套有益於社會福祉的管治方法學)

政務司司長張建宗做勞工及福利局局長時，對無良僱主表現軟弱（前立法會議員鄭經翰便曾經批評他迴避傳媒，在重要的勞資糾紛中拒絕表態）。如今升了官，在長者綜援爭議中，出來替政府解話，不是聚焦於怎樣令長者活得有尊嚴、有意義，而是斤斤計較200元，要透過扣錢「鼓勵」就業，「鼓勵」他們站起來。如果政府真的關愛長者，那不是應該立法限制領展將商場變賣，制止市建局把原有社區破壞，再變豪宅，視老人家的活動空間和感情依歸如無物嗎？張建宗是有料到的話，為何不嘗試在政策層面，研究讓長者的才能和技藝有用武之地，提供不同類型的「工作」空間及可能性，令她／他們自主地、有滿足感地貢獻社會和本土社區？現在等待她／他們的，是一些操勞的工作，那豈非増加其因工受損傷而住院的機會？捱到病，病到死，她／他們晚年的生活質素如何可以提升？

說到底，是因為特區政府迷信所謂獅子山精神，去到要威迫長者自食其力的地步---即使香港有龐大的儲備，但這些錢要用來填海和建大白象。勞福局局長羅致光正是這套新自由主義思想的忠實信徒。所謂大市場小政府，甚麼授之以漁好過授之以魚，由他昔日做民主派大腦反對最低工資至今，他的經濟和福利觀也沒變，所以要懲罰不努力(找)工作的長者（延伸閱讀，可看筆者的《羅致光是特區高官人辦》)，也不知幾多基層的生活因遲遲未有最低工資而無法略為改善。而他深信自己代表理性，是正確的，而市民是感性（暗示不明智）和民粹的。羅致光替他的60歲中年論開脫，說自己教書多年，用慣邏輯語言、道理分析，「通常比較複雜。」他認為，公眾未有理會他說話的前文後理，就產生直接的感覺，不斷延伸及理解。如果這番話由林鄭或張建宗來說，筆者只當是普通政客的狡辯。但羅局長的智商高於常人，而且有學者光環，那就不能不用哲學一點的思考方式來分析他。

簡單講，羅局長改口說60歲是120歲的中間，是提出了一個邏輯上或科學上的可能：人有機會活至120歲。問題在，早前過世的最老男人瑞也不過是113歲，更別說絶大部分人也活不到此年紀。羅局長無端提出一個有排都未成真的假設，旨在將收緊長者申領綜援年齡spin做合情合理，令人聯想到60歲的「新中年」很快出現。這樣做便有機會引導輿論，迴避公眾的質疑：為何不設立法定退休年齡，不做好各種政策配套，讓長者晚年生活無憂，再考慮收緊呢？如果羅局長如他自己所講：通常用比較複雜的道理去做分析，為何在考量長者福祉的時候，改用這種取巧的口技，還要屈人家無視你的前文後理？咁豈非自打嘴巴？

2010年，梁柏賢任醫管局行政總裁，他表示，上任後會先解決專科人手短缺，工時長及士氣問題，會加強與前線員工溝通。2016年醫管局主席梁智仁和梁柏賢續約，指他過去6年帶領醫管局跨越多項挑戰，而且積極處理人手短缺挑戰，多年來推行不同措施，包括特別退休後重聘計劃、海外招聘、設立前線醫生額外晉升機制、特別酬金計劃等。九年了，梁柏賢的年薪加到多過特首100萬，但香港的醫護人員的境況是變好了，抑或變壞了？如果長者沒有工作，亦沒有試圖找工作，便要接受懲罰，羅致光的講法是「有少少象徵式要求都合理」，那麼政府應如何懲罰嚴重失職的梁柏賢，才對得起江東父老?

當然，最需要被「罰」，而且已經有很多市民日日係咁「罰」的，自然是長期主導香港福利政策的羅致光，以及任特區政府高官多年的張建宗和林鄭。

找藝人拍片打氣、請食魚旦也有天才想得出，其實倒不如釜底抽薪，去盡一點。我有幾個建議：

1. 請韓星來扮演醫護人員，跟本港的醫護人員在休息時間調情。

可是，沒休息時間，怎調情？總不能讓你帶出去約會。

2. 鄭月娥及各司局級官員扮病人入院瞓走廊病床體驗民間疾苦，讓醫護人員為他們拮針、插尿道、通肛門。

3. 讓醫護人員拍片為鄭月娥及司局級官員打氣，每拍一條片，他們減1萬元人工，不設上限。橫豎他們以為拍片可以解決問題，那就讓前線人員拍片來解決他們(即是問題根源)吧。

相信第2和3比較有用，而且可以節省公帑。